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Müller´s Weihnachtspost- Spezialitäten zum Fest!
Wir haben für Sie unsere Weihnachtsempfehlungen zusammengestellt. Probieren auch Sie unsere leckeren Spezialitäten!
Unsere Weihnachtsempfehlung auf Vorbestellung
Frische Deutsche Freilandgänse,
Deutsche und Französische Barbarieenten
Babyputen und Puten
Polnische Gänsekeule und -brust
Französische Barbarieentenbrust und Entenkeule
Wildspezialitäten
Rehrücken und –keule, Wildschweinrücken und –keule aus heimischen Wäldern,
Hirschsteak und –braten
Schlesische Bratwurst
(am 23. und 24. Dezember, sowie am 30. und 31. Dezember)
aus Kalb- und Schweinefleisch, mit Zitrone und Petersilie verfeinert
Ofenfertig für Sie zubereitet
Mindestbestellmenge 2 Personen pro Menü
(Bitte vorbestellen bis 17. Dezember, Abholung 24. Dezember)
Abholung ausschließlich in Bielstein!
| Barbarie-Entenbrust in Orangen-Senfsauce mit Wildpreiselbeeren | 10,90€ |
| Hirschgeschnetzeltes in Rotwein-Pfifferling-Sauce | 9,90€ |
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Schweinemedaillons mit Apfelspalten in Calvados-Sahnesauce |
8,90€ |
| Zürcher Geschnetzeltes vom Kalb mit Champignons |
9,90€ |
| Maispoulardenbrustfilet in Champignonrahmsauce |
7,90€ |
Müllers Gänseschmaus
Gänsebrust mit Kartoffeln und bergischen Äpfeln,
ofenfertig in einer Backform für 2 bis 3 Personen
39,50€
Weihnachtliche Leckereien im Advent
ab dem 1. Dezember
| Adventsbraten Lummerbraten, gefüllt mit Pfifferlingen, Speck, Röstwiebeln |
kg 14,90 €
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Berg. Weihnachtsbraten Jungschweinerücken, gefüllt mit Backpflaumen, Äpfeln, Mandeln |
kg 14,90 € |
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Piccolino mit getrockneter Tomate, Rosmarin und Serranoschinken |
kg 14,90 €
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| Weihnachtsmarktpfanne Schweinegeschnetzeltes mit Backobst und Mandeln |
kg 9,90 €
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| "Apfel, Nuss und Mandelkern" Saftiger Schweinerollbraten mit gerösteten Maronen, Äpfeln u. Mandeln |
kg 12,90 € |
| Entrecôte (Ribeye) in Rotwein-Schalotten-Marinade |
kg 26,90 € |
| Tiroler Marillenbraten Lummerbraten, gespickt mit Marillen |
kg 14,90 € |
| Ofenschmaus Schweinerücken mit Schwarte, gepökelt und vorgegart |
kg 13,90 € |
| American Flank in Honig-Whiskey-Marinade |
kg 26,90 € |
| Fonduefleisch aus der Rinderkeule pariert, auf Wunsch geschnitten |
kg 21,90 € |
"Hausgemachtes aus der Weihnachtsmetzgerei“
Preiselbeerleberpastete & Honigleberwurst
Wildsalami mit gerösteten Walnüssen
Kaminstangen mit Gin und Wacholderbeeren
"Süße Rosi": grobe Weihnachtsleberwurst mit Rosinen
Große Auswahl an Bergkäsen aus Südtirol, Österreich und der Schweiz
Der Klassiker: Müllers Weihnachtsschinken
Naturgesalzen, mild geräuchert im Buchenrauch
Festlich dekoriert und verpackt
