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Metzgerei Müller
Inh. Herbert Müller
Bielsteiner Straße 90
51674 Wiehl-Bielstein

Öffnungszeiten Bielstein
Montag - Freitag
07.00 - 13.00 Uhr
14.30 - 18.30 Uhr
Samstag
07.30 - 13.00 Uhr

Telefon:
+49(0)22 62 - 22 72

Metzgerei Müller Wiehl
Weiherplatz 22
51674 Wiehl

Öffnungszeiten Wiehl
Montag - Freitag
08.00 - 18.30 Uhr
Samstag
07.30 - 13.00 Uhr

Telefon:
+49(0)22 62 - 9 78 72

E-Mail:
lecker@metzger-mueller.com

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Unsere Klassiker
Grillbuffet

Müller´s Weihnachtspost- Spezialitäten zum Fest!

Wir haben für Sie unsere Weihnachtsempfehlungen zusammengestellt. Probieren auch Sie unsere leckeren Spezialitäten!

 

Unsere Weihnachtsempfehlung auf Vorbestellung 

Liebe Kunden,
Ihre Vorbestellungen nehmen wir gerne telefonisch oder persönlich in unseren
Geschäften bis einschließlich Samstag, dem 17. Dezember, entgegen.
Eine Vorbestellung per E-Mail ist leider nicht möglich.

 Frische Deutsche Freilandgänse,

Deutsche und Französische Barbarieenten

Babyputen und Puten


Polnische Gänsekeule und -brust

Französische Barbarieentenbrust und Entenkeule


Wildspezialitäten 

 Rehrücken und –keule, Wildschweinrücken und –keule aus heimischen Wäldern, 

 Hirschsteak und –braten


  

Schlesische Bratwurst 

(am 23. und 24. Dezember, sowie am 30. und 31. Dezember) 

aus Kalb- und Schweinefleisch, mit Zitrone und Petersilie verfeinert 


Ofenfertig für Sie zubereitet

Mindestbestellmenge 2 Personen pro Menü

(Bitte vorbestellen bis 17. Dezember, Abholung 24. Dezember)

Abholung ausschließlich in Bielstein!

Barbarie-Entenbrust in Orangen-Senfsauce mit Wildpreiselbeeren 
10,90€ 
Hirschgeschnetzeltes in Rotwein-Pfifferling-Sauce 9,90€

Schweinemedaillons mit Apfelspalten in Calvados-Sahnesauce

8,90€
Zürcher Geschnetzeltes vom Kalb mit Champignons
9,90€
Maispoulardenbrustfilet in Champignonrahmsauce
7,90€
  

Müllers Gänseschmaus 

Gänsebrust mit Kartoffeln und bergischen Äpfeln,                     
ofenfertig in einer Backform für 2 bis 3 Personen





39,50€ 

Weihnachtliche Leckereien im Advent

ab dem 1. Dezember

 

 

Adventsbraten
Lummerbraten, gefüllt mit Pfifferlingen, Speck, Röstwiebeln

 
kg 14,90 €

Berg. Weihnachtsbraten 

Jungschweinerücken, gefüllt mit Backpflaumen, Äpfeln, Mandeln


 
kg 14,90 €

Piccolino

mit getrockneter Tomate, Rosmarin und Serranoschinken



kg 14,90 €

Weihnachtsmarktpfanne
Schweinegeschnetzeltes mit Backobst und Mandeln


kg   9,90 €

"Apfel, Nuss und Mandelkern"
Saftiger Schweinerollbraten mit gerösteten Maronen, Äpfeln u. Mandeln


kg 12,90 €

Entrecôte (Ribeye)
in Rotwein-Schalotten-Marinade


kg 26,90 €

Tiroler Marillenbraten
Lummerbraten, gespickt mit Marillen

 
kg 14,90 €

Ofenschmaus
Schweinerücken mit Schwarte, gepökelt und vorgegart

kg 13,90 €
American Flank
in Honig-Whiskey-Marinade

 
kg 26,90 €

Fonduefleisch aus der Rinderkeule
pariert, auf Wunsch geschnitten
 
kg 21,90 €



"Hausgemachtes aus der Weihnachtsmetzgerei“ 

Preiselbeerleberpastete & Honigleberwurst

Wildsalami mit gerösteten Walnüssen 

Kaminstangen mit Gin und Wacholderbeeren

"Süße Rosi": grobe Weihnachtsleberwurst mit Rosinen

 

Große Auswahl an Bergkäsen aus Südtirol, Österreich und der Schweiz

 

 

Der Klassiker: Müllers Weihnachtsschinken

 

Naturgesalzen, mild geräuchert im Buchenrauch 

Festlich dekoriert und verpackt




 

 


Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien ein gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins hoffentlich gesunde und friedliche neue Jahr 2023!

 



Eine Version zum Ausdrucken finden Sie hier .



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